Почемучкам обо всём на свете

Что будет, если запустить в космос бочку с водой и вылить?

Представьте, что вы всё-таки вырвались из лап земного притяжения. У вас в кармане 2 вещи: градусник и бутылка с водой. На градуснике –270°С. Холодно, просто дикий мороз. В таких условиях вода мгновенно замерзает.

Но оглянитесь вокруг: тишина и полностью безвоздушное пространство, почти идеальный вакуум. В открытом космосе нет давления. А значит, вода сразу же закипает, то есть превращается в пар.

Так что же «выберет» вода: кристаллизоваться или кипеть? Секрет поведения жидкости в космосе скрыт в очень важном для нашей планеты свойстве воды – теплоёмкости. Вода лучше многих веществ сохраняет то тепло, которое ей передали изначально. Попав в безвоздушное пространство, молекулы воды разлетятся друг от друга. То есть вода превратится в газ и потеряет своё тепло, а значит, быстро охладится. Получается, что выплеснутая в открытый космос вода мгновенно превратится в облачко газа, состоящее из крошечных льдинок. Они разлетятся по межзвёздной пустоте, растеряв связи с другими молекулами.
На МКС вода – это лучшее вещество для фокусов и трюков. Можно, например, каплей воды сыграть в пинг-понг.